Notre histoire
Bienvenue à la Flamme du Chef
Un restaurant qui allie la créativité de Cookal et l’excellence culinaire. Ici, l’art de la table rencontre l’innovation culinaire pour vous offrir une expérience gustative unique. Plongez dans un univers où les saveurs s’embrasent et où la passion pour la cuisine prend vie.

Qualité et savoir-faire
Produits frais, notre exigence
Nous sélectionnons pour vous les meilleurs produits pour vous transmettre toutes les saveurs originales. Le mode de cuisson rend hommage à la qualité des aliments. Un plaisir gustatif de l’entrée au dessert.
Salade Gambas
Les Gambas arrivent crues. Elles vont évoluer durant la cuisson devant vos yeux pour arriver à leur teinte orangée. Servies avec une salade assaisonnée, vous pourrez les déguster avec plaisir.
Oeuf Cocotte
Un régal pour une entrée pleine de saveur! L’oeuf vient se marier avec des lardons, des champignons ou encore de la truffe. Avec ses mouillettes, vous ne pourrez que succomber!
Greencook Filet de Boeuf
Une viande tendre qui le reste après une cuisson spectacle sous vos yeux! Redécouvrez cette viande agrémentée d’une cuisson aromatisée de votre choix.
Greencook Saumon St Jacques
Le must du poisson. Le saumon valeur sûre et des Saint-Jacques cuites à la perfection. Le goût et les textures sont au rendez-vous. Du poisson comme vous ne l’avais jamais vu et mangé!
Chaud Froid Chocolat
Vous allez être surpris par cette cuisson de dessert hors-norme. Les fruits mélangés au chocolat caraméliseront légèrement. Grâce au spéculos qui fait isolant, la glace reste sous sa forme originale.
Crème Brulée
Comment ne pas succomber à la crème brûlée qui est caramélisé grâce à un flambage régulier sans risque comme au chalumeau d’avoir une cuisson du sucre irrégulière. 2 parfums possibles pour ce classique du dessert.
Témoignages
Merci pour tous ces retours d’expérience
MÉDIAS
Exemple
Wordpress
Horaires d’Ouverture
Mardi
19:00 – 22:00
Mercredi à Samedi
12:00 – 14:00
19:00 – 22:00
Notre Restaurant
14 Rue de la Faïencerie
54000 NANCY
06 73 98 15 64